Equipo empleado en el Módulo de TéKafé:
Marca Bianchi, Modelo Sprint, Versión Expreso.
Características del Equipo:
Molino de Café de alto rendimiento que le permite molerlo al instante de la elaboración de la bebida.
Dosificador de Café, que garantiza la medida exacta en cada bebida.
Grupo de colado, que consiste en un mecanismo que comprime la dosis de café y aplica el agua caliente para obtener el Espresso que sera usado luego para producir la bebida deseada.
Servo-motores encargados de dosificar la leche, chocolate y agua en exacta proporción.
Bomba Interna de Alta-Presión para garantizar la extracción máxima al momento del colado del Café
Bomba Externa Sumergible que permite el uso de Garrafas de 18 litros (sin necesidad de toma de agua)
Túnel de batido, dotado de un motor de altas revoluciones para garantizar la consistencia de las bebidas.
Caldera que consta de un elemento eléctrico calentador y un sensor el cual mantiene el agua a la temperatura ideal para la elaboración de las bebidas.
Tarjeta Electrónica y Software que permite programar completamente todo el proceso de cada bebida, el cual ha sido cuidadosamente perfeccionado basado en las experiencias de nuestras Operadoras las cuales recogen la impresión y los comentarios de nuestros clientes y la transmiten a nuestro departamento de Calidad.
Dimensiones del equipo:
Alto: 545 mm / Ancho: 385 mm / Fondo: 440 mm / Peso: 27 k.
Insumos:
Café Tostado en granos (Gourmet):
Nuestros granos de Café son procesados especialmente, para preservar la calidad del producto que nuestros fieles clientes han venido consumiendo. Esto es sin duda una de las claves del éxito de nuestra Marca.
Fórmula Láctea Instantánea:
Es un producto formulado y desarrollado en Venezuela, especialmente para ser usado en máquinas automáticas de café, elaborado utilizando la mas fina selección de materias primas. Es muy cremosa y no se solidifica en el batidor ni en el contenedor, aun en las condiciones mas extremas de trabajo.
Fórmula Achocolatada Instantánea:
Es un producto formulado y desarrollado en Venezuela, especialmente para ser usado en máquinas automáticas de café, elaborado utilizando la mas fina selección de materias primas. Es un chocolate con un sabor definido y cremoso y no se solidifica en el batidor ni en el contenedor, aun en las condiciones mas extremas de trabajo.
Agua purificada:
El agua de las máquinas es contenida en garrafas de 18 litros, la cual es filtrada y purificada en nuestra propia planta con el proceso de "ósmosis inversa" y esterilizada con Luz Ultravioleta, para garantizar que esté totalmente libre de Sabores, Olores, Minerales y Bacterias, garantizando así que nada interfiera con el sabor y el aroma de sus bebidas.
Azúcar:
Pronto tendrán en todos los módulos los "Corazones de Azúcar" para disfrutar de esta nueva experiencia.
(Por ahora continuamos con los tradicionales sobres de azúcar)